食品ロス削減のため3010運動に取り組もう！！

食品ロスとは？

食品ロスとは、捨てられている食べもののうち、まだ食べることができるのに捨てられている食べもののことです。

日本では、年間約２８００万トンの食べものが捨てられていますが、そのうち「食品ロス」の量は約６４０万トンと言われています。

まだ食べることができるのに約６４０万トンもの食べものが捨てられています。つまり、日本では毎日一人につきお茶碗約１杯分の食べもののを捨て続けていることになります。

３０１０運動とは？

宴会や会食時の食べ残しを減らすために、初めの３０分間と終わりの１０分間は出された料理をしっかり食べることを呼び掛け、皆でおいしく食べて食品ロスを削減するものです。

次の「宴会５箇条」を覚えて、食品ロスを削減しましょう。

宴会をおいしく楽しむ 宴会五箇条

１ 適量注文
人数やメンバー、メニューをよく見て、食べきれる量を注文しましょう。

２ 声かけ
幹事さんから「おいしく、残さず、食べきろう！」の一言で宴会スタート！

３ 味わいタイム
楽しい宴会中にお料理を味わう時間を作ろう！
３０１０運動→乾杯後の３０分、お開き前の１０分は料理をしっかり食べること。

４ シェア（分け合う）
食べきれない料理は、仲間で分け合おう！

５ 残さず食べきり
きれいなお皿（食べ残しなし）をみんなでチェック！